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Sabores Serranos - As delicias do Porco - Gastronomia - Valença Viva
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Valença, 24 de Março de 2019
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Sabores Serranos - As delicias do Porco

Gastronomia Publicado em 2011-06-27 Exibições: 2394 Comentários: 0

Sabores Serranos - As delicias do Porco

Os Sabores Serranos pretendem promover os produtos genuínos da aldeia, a carne de porco, os enchidos, o presunto, a broa e o caldo verde de Valença, candidato a uma das 7 Maravilhas Gastronómicas (na categoria de melhor sopa).
Jorge Salgueiro Mendes, Presidente da Câmara Municipal de Valença refere que ?este evento vai de encontro à política do município, que aposta cada vez mais na divulgação da gastronomia típica das freguesias do concelho?.
Prevê-se um dia muito animado ao som da música tipicamente portuguesa com bombos, concertinas e cantares ao desafio.
O público poderá ainda assistir ou participar na " Pega ao Porco" na lama, formando uma dupla, em que os dois melhores tempos ganham como prémio um porco.
Uma iniciativa conjunta da Câmara Municipal de Valença e da Junta de Freguesia de São Julião.

 

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